Tenter's Backhaus Werder Karree

Geschichte: Tenter's Backhaus in Bremen - Seit 1886 im Dienste des Kunden

Die Backtradition von Tenter’s Backhaus geht auf das Jahr 1886 zurück, in dem bereits die Dampfbäckerei Barth & Co. die Bremer aus dem Steintor-Viertel mit Backwaren versorgt. Schon in den 90er Jahren des 19ten Jahrhunderts hat die Bäckerei 4 Filialen und es gibt stolze Auszeichnungen bei Ausstellungen in Bremen und Kiel. Sogar der Große Preis auf der Weltausstellung in St. Luis wird errungen.

Die Großbäckerei ist bedeutender Lieferant der Schiffe. Die Lieferungen wurden nicht nur durch 8 Pferdewagen und 6 Lastkraftwagen verteilt, sondern auch per Bahn nach Vegesack und Bremerhaven an die Fischereien geschickt.

Die Zeiten von Wirtschaftskrise und Inflation hat die Bremer „Brodfabrik“, so der damalige Name, auch glücklich überstanden. Im Jahre 1933 brachten die neuen Inhaber, der 25-jährige Heinrich Tenter aus Mühlheim an der Ruhr und seine Teilhaberin Frida Bücker, das Unternehmen dann mit viel Umsicht und Tatkraft zu neuer Blüte. Bäckermeister Heinrich Tenter war es, der damals das stadtbekannte Oberländer-Brot in Bremen einführte, das heute immer noch nach der gleichen Rezeptur gebacken wird. 1964 trat Manfred Tenter, Sohn von Heinrich Tenter, als geschäftsführender Gesellschafter in das Unternehmen ein und übernahm die kaufmännische Leitung des Betriebes. Unter seiner Führung entwickelt sich ein moderner Betrieb, der seine Bachwaren unter dem Markennamen Anker-Brot verkaufte. Anfang 1980 wurden das Unternehmen und seine Verkaufsstellen in Tenter’s Backhaus umbenannt, um die handwerkliche Tradition deutlicher herauszustellen.

Um die Verkaufsstellen besser mit frischem Kuchen und Feingebäck versorgen zu können, entstand im Gewerbegebiet Habenhausen im Jahre 1988 ein zweiter Backbetrieb. Diese Betrieb wurde von Bärbel Tenter, der Ehefrau von Manfred Tenter, geleitet. Im Frühjahr 1997 wurden dann die beiden Backstuben durch einen modernen Neubau im Gewerbegebiet am Bremer Kreuz ersetzt. Tenter’s Backhaus ist heute mit insgesamt ca. 100 Mitarbeitern und ca. 22 Filialen eine beständige Größe im Lande Bremen. Tenter ist eine Marke für Geschmack, Qualität und gesunde Ernährung.

Innovation: Tenter's Backhaus - immer einen Schritt voraus

Innovation im Backbetrieb - was kann das sein?

Gutes Korn aus der Steinmühle, neue Brotsorten, Zutaten aus kontrolliertem Anbau, Snacks auf die Hand, leckeren Kaffee aus der exklusiven Kaffeemaschine und eine moderne handwerklich geprägte Bäckerei. Wir gehen mit der Zeit und nehmen die Wünsche unsere Kunden auf. Brot ist nicht nur ein Grundnahrung sondern inzwischen auch zu einem Genussmittel geworden. Der schnelle Snack zwischendurch mit einem leckeren Kaffeeprodukt sind Ergebnisse von Kundenwünschen. Auch zukünftig werden wir "das Ohr am Volke" haben und Ihre Vorstellung nach Möglichkeit umsetzen. Vom traditionellen Brot aus dem Urgetreide Dinkel bis hin zu täglich wechselnden Snacks und besonders kreativen Gebäcksorten leben wir unsere Innovationsfreude in all unseren Produkten aus.

Nachhaltig genießen

Mit Tenter's nachhaltig genießen - Klimaschutz geht uns alle an. Wir setzten Papierfaltbeutel ein, die CO2-neutral produziert werden!

Unsere innovative Frischetüte - weil unsere Produkte es wert sind. Mit der Aktiv-Membran hält Ihr Brot länger frisch und ersetzt einen Polybeutel.

Sie lieben frische Brote?

Verlängern Sie diesen Effekt ab sofort durch den Einsatz von Brotköning-Frischepapier. Das Spezial-Papier mit der einzigartigen und patentierten Aktiv-Membrane reguliert ganz natürlich die Feuchtigkeit und hält Ihr Brot länger frisch. Die Verbindung von sauerstoffgebleichtem Qualitätspapier, einer PE-Folie und der Nadelung beider Materialien nach einem festen Schema hält Ihr Brot länger frisch als herkömmliche Verpackungen:

• Mehr Genuss - weniger Verschwendung 
• Die beste Verpackung für Ihr Brot
• ... bewahrt für viele Tage
• das tolle Aroma
• die herrliche kruste
• den vollen Genuss!

Luft und Feuchtigkeitsgehalt werden durch eine spezielle Membran reguliert. So entsteht das perfekte Klima für Ihr Brot. Auch ideal für ofenwarmes Brot, inkl. fettresistenter Innenschicht. In dieser spezialbeschichteten, patentierten Tüte bleibt Ihr Brot länger saftig und ofenfrisch Die Brotkruste behält ihre Bissfestigkeit. Nutzen Sie den „leichtesten Brotkasten der Welt“ und geniessen Sie Ihr Brot bis zur letzten Scheibe - tagelang.

Umweltschutz mit BIO POLYFALTENBEUTELN

Der Umwelt zuliebe verwenden wir auch die Bio-Polyfaltenbeutel, welche aus dem nachwachsendem Rohstoff Zuckerrohr hergestellt sind. Somit schonen wir die Umwelt und leisten einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz.

Brot und Brötchen

Brot und Brötchen Vielfalt aus Tenter's Backhaus in Bremen. Wie muss ein gutes Brot oder ein Brötchen schmecken? Darauf können Sie nur mit Ihrem ganz persönlichen Geschmack antworten. Wir als Backhaus stellen uns auf Ihre Wünsche ein. Für uns ist Brot nicht einfach nur Brot und Brötchen ist nicht nur Brötchen. Nur das was Ihnen schmeckt wird auch von uns gebacken. Lassen Sie sich von unserer kleinen Auswahl auf dieser Seite für Ihren nächsten Einkauf inspirieren. Brot und Brötchen kaufen Sie in Bremen am besten bei Tenter's Backhaus.

Schon gewusst? Unser Coffee-2-go Becher ist 100% biologisch abbaubar!

Dieser umweltfreundliche Becher mit Beschichtung aus Stärkemehl ist komplett kompostierbar. Mehr Informationen

Coffee to go geht auch ohne Müll! Mit unseren wiederverwendbaren THERMO-MEHRWEG-BECHERN können Sie Ihren Kaffee überall ganz umweltfreundlich genießen.

Snacks - Leckere Snacks von Tenter's Backhaus in Bremen

Mal eben zwischendurch oder gemütlich Frühstücken. Neben unserem umfangreichen Backwarensortiment bieten wir Ihnen ein Vielzahl von leckeren Snacks an. Geniessen Sie Ihren Snack gerne auch mit einem Kaffee in Ruhe in unseren Filialen oder nehmen Sie sich für Ihr Frühstück im Büro etwas leckeres mit.

Wo auch immer - Tenter's Snacks ein Genuss!

Kuchen und Torten - verführerische Süßspeisen

Jetzt wird es verführerisch - Tenter's Backhaus in Bremen bietet Ihnen ein umfangreiches Programm an leckeren Kuchen und Torten. Egal ob zwischendurch oder für eine Feier. Wir haben für Sie das Richtige. Saisonale Produkte runden unsere Palette ab. Lassen Sie sich verführen - mit Kuchen und Torten von Tenter's Backhaus in Bremen.

Hochzeitstorte Bremen

Tenter’s Backhaus liefert Ihre Hochzeitstorte für den schönsten Tag im Leben. Wir von Tenter´s Backhaus in Bremen und umzu bieten Ihnen unterschiedliche Torten-Variationen. Von der kleinen Torte für die private Feier zu zweit bis zur mehrstöckigen Hochzeitstorte für die ganze Gesellschaft. Hochzeitstorten bei Tenter´s Backhaus in Bremen und umzu. Sprechen Sie mit den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in unseren Filialen und lassen Sie sich beraten. Nach Ihren persönlichen Vorstellungen und Wünschen fertigen wir Ihnen Ihre ganz persönliche Hochzeitstorte in der Kunst des modernen Konditoreihandwerks.

Ihre persönliche Hochzeitstorte:

• Basis: Sahne oder Creme
• bis 4-stöckig
• Deko nach Wunsch (Marzipandeko, Brautpaar...)
• mit oder ohne Beschriftung
• Geschmack nach Wahl
• Hauptbestandteile:
• Weizenmehl, Eier, Wasser, Backpulver, Sahne, Pflanzenfett, Gelatine (als Cremetorte auch ohne Gelatine), Marzipan mit Farbstoff,
• Schokolade.

Ein besonderes Ereignis verdient es, mit köstlichen Konditoreispezialitäten gefeiert zu werden - mit einer Hochzeitstorte von Tenter’s Backhaus. 

Foto- / Motivtorte Bremen

Individuelle Fototorte bei Tenter's Backhaus in Bremen bestellen. Die Geschenkidee! Eine Foto-Torte von Ihrem Bremer Bäcker „Tenter's Backhaus“ ist immer etwas Besonderes – sie ist das ideale Geschenk, wenn Sie eine ausgefallene Überraschung suchen. Die Fototorte ist etwas ganz persönliches. Sie können auf unseren Torten ein Bild, ein Logo oder eine selbst kreierte Grafik aufbringen lassen. Wir stellen Ihnen diese Motivtorten in verschiedenen Größen und Ausführungen her. Gebacken nach alter Handwerkskunst von Tenter’s Backhaus!

Jetzt neu: Wir liefern Ihre Motivtorte auf Wunsch auch mit pflanzlicher Gelatine.

Motivtorte oder Fototorte in Bremen bestellen - so geht es

Die Fototorte muss vier Tage vorher in Ihrem Tenter's Backhaus-Fachgeschäft bestellt werden. Besuchen Sie uns vier Tage vor dem gewünschten Liefertermin in einer unserer Filialen. Bringen Sie das Motiv als Fotovorlage in 10 x 15 cm mit oder schicken Sie es per Mail im PDF oder JPG-Format an mail@tenters-backhaus.de. Das Foto wird mit, für Lebensmittel geeigneten Farben auf Esspapier gedruckt. Hinweis: je größer der Fotodruck auf Esspapier, desto schlechter ist die Auflösung. Wenn wir die Größe der Torte und die Ausführung besprochen haben, können wir Ihnen auch den Preis nennen. Zum gewünschten Liefertermin holen Sie die Torte in Ihrer Tenter’s Filiale ab. Gerne steht Ihnen für Fragen Ihr Tenter's Backhaus Team zur Verfügung.

Und so wird die Motivtorte gebacken

Wir nehmen einen mit Marzipan ummantelter Zitronen-Rührkuchen, oder alternativ einen Schokoladen-Rührkuchen. Diesen veredeln wir dann mit Ihrem Wunsch-Motiv. Der Durchmesser beträgt 26 cm. Davon können Sie 14 Tortenstücke herausschneiden.

Kaffeespezialitäten bei Tenter's Backhaus in Bremen

Der Vorteil von modernen Kaffeeautomaten sind die vielfältigen Kaffeevariationen. Egal ob Cafè Latte, Cappuccino, Kaffee Crema, Milchkaffee oder einen ganz normalen Kaffee in der Tasse oder im Pott. Wir brühen Ihren Wunschkaffee, frisch und lecker! Mit einem Stück Kuchen oder einem Snack. Geniessen Sie den Tag. Kaffeegenuss pur - bei Tenter's Backhaus in Bremen. Besonders im Angebot: Vista extenso zu 100% Bio und zu 100% Fair gehandelt. 

Impressum